Malzemeler
Hamur Malzemeleri:
500 gr un
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
İçme Suyu
İç malzemeleri:
250 veya 500 gr kıyma “bütçenize göre alınız”
1 adet orta boy soğan
1 yemekkaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı :
- Önce una yumurtayı kırınız ve tuz,yağ,sütü ekleyiniz ve su ekleyerek iyice yoğurunuz. Bu işlemden sonra hamuru 30 – 45 dk dinlenmesi için bekleyiniz.
- Kıymaya ince ince doğranmış soğn,pul biber, salça,su ve tuzu ekleyerek yumuşak hale getiriniz.
- Hamurdan yumruk büyüklüğünde kopartarak yemek tabağı kadar açıp içine harcı ekleyiniz. Kenarlarından birazcık boşluk bırakınız.
- Boşluklardan içeri doğru kıvırınız. Tüm börekleri tepsiye koyup ısınmış fırında kızarana kadar pişiriniz. Piştikten 15 dk sonra çayla birlikte 1 er adet afiyetle yiyiniz.
Tavsiyeler: Çay, ayran veya limonata ile birer adet yemeniz diyetiniz açısından yeterli olucaktır.Çok lezizdir ve pide tadındadır. Kalorisi düşük sağlıklı diyet yiyeceğidir.
Misafirlerinizde yapabilirsiniz.
merhabalar bu tarifi denedim beğendim gerçekten çok güzel oldu birsürü yedik hepsini
yaparken bir de kotanyi baharatlarının pizza harcını denedim ben gayet güzel yaptı pizzamı. mutlaka deneyin bu tarifi tavsiyemdir.